In questa guida spieghiamo come conservare il tonno sott’olio una volta aperto. Data la bontà di questa pietanza, dopo una vita passata a consumarla a pranzo, a cena o merenda potresti non esserti ancora mai posto questa domanda fondamentale. Già, perché se c’è una certezza, è che una volta aperta una lattina di tonno difficilmente […]
Come Conservare la Ricotta
In questa guida spieghiamo come conservare la ricotta. Se sei un appassionato della cucina genuina, sana e leggera, molto probabilmente avrai già inserito in alcune delle tue ricette un ingrediente morbido e gustoso come la ricotta. Questo formaggio fresco si sa, è molto versatile ed economico, e pertanto può essere usato spesso come guarnizione di […]
Come Conservare il Mais
In questa guida spieghiamo come conservare il mais. Come Scegliere il Mais Molti pensano che il modo corretto di scegliere una pannocchia al supermercato sia quello di togliere la buccia per dare un’occhiata al suo interno assicurandosi così che i chicchi siano belli, gialli e grossi. In realtà non è propriamente la cosa giusta da […]
Come Conservare il Radicchio
In questa guida spieghiamo come conservare il radicchio. Croccante, fresco e dal sapore intenso: stiamo parlando del radicchio, uno degli ortaggi invernali più ricercati ed utilizzati dagli amanti delle insalate ma anche dei risotti. Tutti lo conoscono certo, ma al di là di quanto si potrebbe pensare sono in pochi a saperlo conservare correttamente. Sì, […]
Come Conservare Ceci Cotti e Ceci Secchi
In questa guida spieghiamo come conservare i ceci. Se adori utilizzare i ceci come fonte proteica vegetariana nei tuoi pasti, allora questa guida ti sarà certamente utile. Scoprirai infatti come conservare i ceci, secchi, ammollati, in scatola, al forno, bolliti o fritti. Tempi di Conservazione dei Ceci I ceci secchi possono durare fino a un […]
Come Conservare i Funghi Ovuli
In questa guida spieghiamo come conservare i funghi ovuli. Sono noti dai tempi degli antichi romani per la loro caratteristica forma arrotondata ma soprattutto per il loro sapore divino ed inconfondibile: stiamo parlando dei funghi ovuli, una varietà molto diffusa nei boschi di castagni e noccioli capace di tenere testa ai più celebri e diffusi […]