Le patate rappresentano uno degli ingredienti più versatili e apprezzati nella cucina quotidiana. Che si tratti di patatine fritte, purè cremoso, gnocchi soffici o crocchette dorate, le patate sono un vero jolly che si adatta a una miriade di ricette. Però, la loro preparazione richiede tempo e attenzione, specialmente quando si tratta di pelarle e […]