La conservazione dei fichi secchi rappresenta un’arte antica, radicata nelle pratiche contadine di chi coltivava il fico e necessitava di preservare i frutti in eccesso per periodi più lunghi. Oggi, nonostante le moderne tecniche di conservazione come il congelamento e la preparazione di confetture, l’essiccazione rimane uno dei metodi più semplici, efficaci ed economici per […]
Come Conservare le Nocciole
In questa guida spieghiamo come conservare le nocciole. Le nocciole sono una delle tipologie di frutta secca più apprezzate in assoluto: ideali per guarnire e preparare piatti sia dolci sia salati, questi piccoli frutti vengono solitamente raccolti durante l’estate, e al pari di nocciole, mandorle e pistacchi sono costituite da una gustosa polpa custodita in […]
Come Conservare le Noci Sgusciate
In questa guida spieghiamo come conservare le noci sgusciate. Conservare le noci sgusciate è un’operazione semplice ma utilissima: riponendo questi deliziosi frutti nei giusti contenitori, è infatti possibile preservarne a lungo il gusto e la consistenza, anche qualora il guscio originario sia stato rimosso. Se infatti è molto diffusa l’abitudine di consumare le noci appena […]
Come Conservare le Mandorle Sgusciate
In questa guida spieghiamo come conservare le mandorle sgusciate. Imparare come conservare le mandorle sgusciate è molto utile per mantenere a lungo intatto il sapore ed il profumo di questa gustosissima frutta secca, in assoluto tra le più amate della cucina italiana ma non soltanto. Le mandorle sgusciate sono infatti parte di moltissime ricette dolci […]