In questa guida spieghiamo come conservare il baccalà ammollato. La conservazione del baccalà ammollato è una tecnica che ti consente di mantenere inalterato a lungo il sapore del pesce, aiutandoti così ad eliminare gli sprechi e a consumare ogni giorno piatti freschi e genuini. Molto spesso tuttavia, capita di non sapere bene come comportarsi di […]
Come Conservare la Bottarga
In questa guida spieghiamo come conservare la bottarga. La bottarga è un alimento dal sapore ricco e sofisticato, utilizzato nelle preparazioni di gustosi primi piatti ma anche per arricchire antipasti e secondi a base di pesce. Tra le sue caratteristiche peculiari troviamo sicuramente la sua consistenza solida e compatta, che la rende perfetta per essere […]
Come Conservare Vino in Damigiana
In questa guida spieghiamo come conservare il vino in damigiana. La damigiana rappresenta sin dall’alba dei tempi uno dei contenitori più adatti alla conservazione di grandi quantità di vino, e molto probabilmente venne concepita proprio per ragioni funzionali legate al trasporto del vino. In passato il vino era spesso impiegato in importanti scambi economici tra […]
Come Conservare il Guacamole
In questa guida spieghiamo come conservare il guacamole. Il guacamole è un alimento fondamentale in alcune diete. Potete prepararlo per un veloce spuntino o per una ricorrenza più importante. Qualunque sia l’occasione, potreste chiedervi quanto a lungo si mantiene il guacamole. Se state organizzando una festa o semplicemente preparando del guacamole fatto in casa da […]
Come Conservare il Kefir
In questa guida spieghiamo come conservare il kefir. Il kefir ha guadagnato un’incredibile popolarità negli ultimi anni, ma per sua natura va rapidamente a male. Per questo motivo, capire come conservare i grani di kefir può essere molto utile. I grani di kefir di latte possono essere conservati in frigorifero fino a quattro settimane o […]
Come Conservare i Pinoli
In questa guida spieghiamo come conservare i pinoli. I pinoli provengono dagli alberi di pino e sono comunemente usati nelle insalate, nei prodotti da forno e nel pesto. Non sono una fonte di proteine ma sono comunque deliziosi da gustare in varie ricette. Capita di comprare una bustina di pinoli e poi dimenticarla per molto […]